Ingredientes:
500g de morangos
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (15g)
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1 xícara (chá) de leite
1 clara em neve
Modo de Preparo:
Lave e pique os morangos. Reserve.
Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco e o leite. Misture a gelatina.
Bata a clara em neve e incorpore delicadamente a mistura.
Em 10 forminhas individuais, alterne camadas de flã e camadas de morango picado.
Bata as forminhas para sair o ar.
Leve a geladeira até firmar.
Desenforme e sirva em seguida.
Dica: sirva com calda de leite de coco e leite condensado misturados, em quantidades iguais.