Bolinho de Queijo

INGREDIENTES:

1 xícara de leite

1 xícara de farinha de trigo

1 colher[sopa]de margarina

1 gema

1 pitada de sal

* Queijo branco ou mussarela

MODO DE PREPARO:

Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal, leve ao fogo e mexa bem com um garfo, até soltar a massa da panela deixe esfriar, faça bolinhas recheie com um pedacinho de queijo passe em clara de ovo só misturada e na farinha de rosca, frite em óleo bem quente.