Pavê de Bis.

Ingredientes:
* 01 Lata de leite condensado.
* 01 lata de creme de leite.
* 02 xícaras de leite.
* 02 ovos (separe a gema da clara).
* 03 colheres (sopa)de maisena.
* 02 colheres (sopa) de açúcar.
* 02 caixas de bis (de sua preferência).

Preparo do creme:
 Coloque em uma panela o leite condensado,o leite,as gemas e a maisena, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Após chegar ao ponto, deixe esfriar.

Preparo da cobertura:
 Em uma batedeira, bata as claras até chegar ao ponto de neve,coloque o açúcar. Desligue e acrescente o creme de leite, misture bem, sem bater.

Montagem:
 Coloque em um refratário de vidro as duas caixas de bis cortados em quadradinhos. Em seguida despeje o creme já frio e a cobertura. Se desejar coloque alguns quadradinhos cortados por cima. Leve à geladeira por 4 horas.